Наше здоровье целиком зависит от того, что и в каком количестве мы едим. Неправильное питание приводит к развитию болезней и осложнений со стороны всех органов и систем. На организм пагубно влияет как переизбыток пищи, так и ее недостаток. Древние целители утверждали, что все болезни связаны с неправильной едой. Законы науки питания достаточно просты: разнообразная, сбалансированная и полезная еда − залог здоровья и душевного спокойствия.
Сегодня аптечная сеть предлагает огромное количество лекарственных средств, направленных на избавление от различных недугов. Но мы забываем, что самым ценным и действенным лекарством для человека является еда. Древнегреческий «отец медицины» Гиппократ советовал, чтобы лекарством для человека была еда, а лекарство − едой. Питание оказывает влияние на продолжительность жизни. Сформированное древними условие долголетия не утратила своей актуальности и сегодня. Сбалансированное питание, достаточная двигательная активность и позитивное отношение к жизни сохранят здоровье на долгие годы.
Когда в 19 веке выдающийся врач С. Боткин обнаружил связь между здоровьем человека и составом его крови, ученые бросились н поиски средства, способного повлиять на качество жизненно важной жидкости. Нужен был препарат, который бы повышал количество гемоглобина — белка, посредством железа доставляющего кислород к клеткам. В 1890 году в Швейцарии был разработан первый гематоген — […]
В 30-е годы докторская колбаса была только из говядины, свинины, яйца, соли и молока. Своего рода «суперфуд» времён СССР: производители стремились наделить колбасу дневной нормой всех питательных веществ. Рассказываем, что стало с колбасой в наше время и насколько она полезна. Есть колбасу полезно? Да, в продукте, который приготовлен по оригинальному рецепту, много витаминов и минералов: A, […]
Как бы мы ни любили кофе, с годами он потребует плату за слепое обожание. Нервозность, аритмия и даже набор веса — вот что грозит людям, маниакально зависимым от черного напитка. Ранее мы писали, почему стоит отказаться от кофе прямо сейчас. Сегодня Мы расскажем вам, чем заменить кофе. Эти напитки просты и многозадачны. Они поднимут с постели […]
Просто представьте, сколько людей начинают свой день с бодрящей чашечки кофе. При этом очень малый процент из них останавливается на одной — большинство выпивает от двух до пяти порций. И так продолжается десятилетиями. А что будет, если резко отказаться от этой привычки? Ведь не может такое пройти незамеченным. Исследования специалистов и добровольцев по всему миру […]
Мёд — это сладкое жидкое золото, натуральный эликсир здоровья. А вы когда-нибудь пробовали есть его перед тем, как отправиться спать? В то время как в различных современных публикациях то и дело мелькают советы о вреде сладкого на ночь, в древних китайских и индийских трактатах о здоровье целители настоятельно советуют съедать ложку мёда перед сном. Мы разыскали […]
Мускатный орех — специя, которая обязательно должна присутствовать на каждой кухне. Она универсальна: отлично подходит для рыбных блюд, курицы, различных соусов на основе молока и сыра, а также теста для десертов и их начинок, особенно яблок, груш, тыквы и заварного крема. Помимо широкого кулинарного спектра, активно применяется мускатный орех ив Аюрведе. Свойства мускатного ореха способно […]
Одна из главных ассоциаций с новогодними праздниками — неповторимый аромат мандарин. Кажется, стоит только чуть надорвать кожицу, чтобы окунуться в сказку! Каждую зиму мы покупаем мандарины килограммами. А как на такую «диету» реагирует наш организм? Еще в Древнем Китае было известно о пользе этих цитрусовых, поэтому они и считались фруктами императоров. В нашей статье мы […]
Бактерии сальмонеллы вызывают острые кишечные инфекции. Многие ошибочно считают, что они попадают в организм из яиц: даже министр здравоохранения Великобритании как-то сказала, что большинство яиц заражены сальмонеллой. После этого она стала бывшим министром, но мифы никуда не делись. Так давайте их сегодня развеем. В яйцах есть бактерии Нет, источники инфекции – это куры. Но если частица […]
Стоит только немного ослабить бдительность в холодный период года, и кашель тут как тут. Один из самых неприятных симптомов простуды может легко превратить готовку в пытку, и редакция «Со Вкусом» спешит поделиться с читателями сезонным рецептом от кашля. Не только пар от горячей картошки борется с этим недугом. Намного эффективнее может оказаться молоко с луком […]
Возрастные изменения мозга – вещь неизбежная. Однако все мы пытаемся отсрочить момент, когда они начнут мешать обычной жизни. Кто-то принимает витамины и БАДы, кто-то посвящает массу времени спорту, кто-то пристальное внимание уделяет питанию. Сегодня поговорим о нем. Что есть, чтобы не стареть? Ученые установили, что питание влияет на сохранность функций мозга. В ноябре 2018 года […]
